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散らし寿司
ひな祭りなので、散らし寿司と蛤の澄まし汁です。
上のオレンジの液体は人参玉ねぎドレッシングです。
盛り付け微妙ですが、力を入れたのはどちらかというとサイドです↓
ガラスの器にしたので、横から見ても楽しめるように人参の花をサイドにあしらってます(´▽｀)
酢飯も彩りよく、エンドウと人参のみじん切りを混ぜているのですが写真からだと全然わかりませんねorz
酢飯は自家製シーチキンと層にしているのですが、それも写真からだとわかりませんね……；
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